Westmalle Dubbel
Redan 1856 bryggde munkarna i trappistklostret vid Westmalle förutom sitt bruksöl även ett mörkt trappistöl. Från 1926 anpassade man receptet och bryggde ölet en aning svagare. Det är det som är ursprunget till dagens Westmalle Dubbel, ett mörkt rödbrunt och urtypiskt...
Rochefort 6
Rochefort 6 är trappistklostret Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémys äldsta öl och grundreceptet för bryggeriets framgång. Fram till 1958 var det det enda ölet som tappades på både 33 cl- och 75 cl-flaskor. Det är också ölet som munkarna har som sitt eget...
Maredsous 8 Brune
Maredsous 8 Bruin är ett vackert transparent klosteröl med en färg från ebenholz till djupt röd, och en fluffig, välsmakande cappucinofärgad krona. Trots alkoholstyrkan finns en lätthet och här ligger choklad, kaffe, russin och plommontoner sida vid sida. Maredsous...