Här har ett av Brasserie d’Achouffes flaggskepp Mc Chouffe fått jäsa med en rejäl mängd färskkrossade körsbär. Det vill säga en ofiltrerad belgisk bruin med skotska influenser, som bryggs med både ljus och mörk brittisk malt, bitter- och aromahumle samt sötas och krydda. Söt och komplex doft. Fullmatad körsbärsarom och -smak till den halvmörkt rostiga maltbasen och den örtigt brittiska humlen tydliga inslag av säd och jäst. Avslutas med en torr och kryddig eftersmak. Livlig kolsyra.