Duvel

Belgien

Duvel

Alkohol

8.5%

Stil

Belgisk ljus ale

Bryggeri

Duvel

Tillgänglighet

Beställningssortimentet

Duvel är ett av Belgiens mest berömda öl och ett riktmärke för belgisk blond ale. Ett av ölets viktigaste komponenter för den karakteristiska smaken är jästen som Victor Moortgat odlade fram 1918. Den förvaras på endast sex olika ställen i världen.

Duvel jäses i tre omgångar. Efter tre veckor filtreras ölet och tappas på flaska, då en ny omgång jäst och socker tillsätts. Sedan lagras ölet i ytterligare sex veckor av bryggeriet innan det släpps till försäljning. Det fortsätter att utvecklas i flaskan och kan med fördel lagras i flera år.