Westmalle
Westmalle är ett av de äkta licenserade trappistbryggerierna i världen. Deras Dubbel och Tripel trappistöl bryggs vid klostret i byn Westmalle, utanför Antwerpen. Klostret grundades 1794 och munkarna har en obruten tradition av ölbryggning sedan tidigt 1800-tal. Det gör bryggeriet till ett av de mest traditionsrika bland trappister.
Westmalle Dubbel, som finns på både flaska och fat, bryggdes första gången år 1834, medan Westmalle Tripel introducerades 1934. Den finns endast på flaska. Båda sorterna betraktas av många ölexperter som riktmärken för sina öltyper.