Vedett Extra White
Kryddig, nyanserad smak med inslag av ljust bröd, aprikos, korianderfrö, apelsin och honung. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och ljust kött, gärna med heta och asiatiska inslag.
Westmalle Dubbel
Redan 1856 bryggde munkarna i trappistklostret vid Westmalle förutom sitt bruksöl även ett mörkt trappistöl. Från 1926 anpassade man receptet och bryggde ölet en aning svagare. Det är det som är ursprunget till dagens Westmalle Dubbel, ett mörkt rödbrunt och urtypiskt...
Timmermans Framboise
Timmermans Framboise görs av lambiköl som efter att ha lagrats på ekfat blandas med hallon i stora öppna jäskar. Man använder upp till 100 kilo bär för varje kar som rymmer 650 liter öl. Den andra jäsningen tillsammans med hallonen varar i 6-9 månader. Därefter tappas...
