Harpoon Big League lanseras i Sverige

Det oberoende och medarbetarägda Harpoon Brewery grundades i Boston, 1986. Sex år senare bryggdes Harpoon IPA som sedermera lade grunden för bryggeriets stora framgångar och popularitet. År 2000 öppnade man sitt andra bryggeri, i Windsor, Vermont – även det beläget i området New England och idag ligger Harpoon på topp 20-listan över USA:s mest populära craftbryggerier.

Vi ställde några frågor till produktchefen på Galatea, Andrew Reed, inför lanseringen av Big League.

Vad är historien bakom den nya ölen Big League?
På senare år har ölstilen New England IPA (förkortat NEIPA) blivit en stor succé. Stilen kännetecknas av att vara ofiltrerad, full med tropisk humle – men med mycket liten beska.
För två år sedan tog Harpoon Brewery fram produkten Rec League – en disig IPA med en alkoholhalt på 4%, innehållandes unika ingredienser så som bovete, chiafrön och flingsalt. I Big League valde man att öka alla ingredienser och adderade fem olika humlevarianter (Cascade, Simcoe, Ekuanot, Citra och Mosaic) vilket gör detta till en mycket tropisk och uppfriskande öl.

Hur går dina tankar kring lanseringen av Harpoon Big League i Sverige?
Detta är Harpoons första stora produktlansering på Systembolaget och det gör oss otroligt stolta och glada!
Harpoon har sedan tidigare lanserat andra drycker under Systembolagets tillfälliga sortiment bl.a. UFO White och Harpoon IPA så att Big League nu kommer att finnas tillgänglig året runt, på alla Systembolag i hela Sverige är helt fantastiskt.
Det känns väldigt speciellt att kunna erbjuda en sådan häftig och välarbetad produkt till alla ölälskare.

Vad är det som gör Big League annorlunda från andra New England DIPAs?
Färgen på denna öl är mörkt halmgul och kommer från den unika maltblandningen, vilket gör att den har mer djup än många andra ofiltrerade New England DIPA:s. Big League är fullpackad med tropisk arom och smak men har trots det en mycket välbalanserad beska. Förutom det så bryggs Big League i området New England i USA, vilket gör den helt trogen sitt ursprung.

Vilken typ av mat skulle du helst äta tillsammans med en Big League?
Big League har en mycket tropisk och citrustät smak – inte helt olik en Sauvignon Blanc, som har en torr och mjuk ”finish”. Därför skulle jag rekommendera att äta grillad fisk, framförallt lax, med en lättare gräddsås till.
En skaldjurssoppa med en gräddig bas, full med härliga grönsaker skulle också passa perfekt att äta till en Big League!

Se Matlagningsvideo tillsammans med Amanda Wiger från Sveriges Mästerkock – se video

Harpoon Big League släpps på Systembolaget den 1:a juni. Beställ här