Fläderblommor har länge varit en favorit. När vi förra året bryggde en gose med fläderbär och fläderblommor fick vi en ny intressant idé: en välhumlad IPA i amerikansk västkuststil kryddad med svenska fläderblommor. Vi gjorde en liten batch i vår ”Special Series” med experimentöl som vi serverade på några mässor och tap-take overs. Responsen var översvallande och vi har fått massor av mail från ölvänner som vill att vi ska brygga den igen, i större volym. Självklart lyssnar vi på er, så vi börjar med att skala upp och tar in S:t Eriks Elderflower IPA i vårt standardsortiment. Svensk sommar året runt, i ett glas.