S:t Eriks har fått smak av suröl att uppföljaren till Hallon Berliner blev inte mindre än Rabarber Sur. En ny Berliner Weisse med härligt läskande rabarbersmak som med dess syra och sötma är utmärkt för en suröl. Ölet är torrt, friskt och den tydliga syran påminner om en solmogen citron som samspelar med rabarberns fruktiga syra. Beskan i ölet är väldigt låg för att låta syran i ölet få det utrymmet den förtjänar.

Testa till en asiatisk sallad eller som en fördrink.